Kardamom - .ein angenehm süßlich-aromatisches Gewürz. Mit seiner frischen Note erinnert er an Eukalyptus. In der Antike wurde er aufgrund seiner frischen und leicht "parfümartigen" Note bereits als Mittel gegen schlechten Atem geschätzt.

Schwarten (38%), Schweinefleisch (32%),
Trinkwasser, Speck, Zwiebel (5%),
Speisesalz, Gewürze, Dextrose,
Speisewürze, Gewürzextrakte
(mit Sellerie), Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit.

100 g Weisse Presswurst
enthalten durchschnittlich:

Brennwerte   869 kJ  / 210 kcal

Eiweiß   16,7 g
Kohlenhydrate   0,2 g
Fett   15,7 g