Majoran - er stammt ursprünglich aus Kleinasien. Sein würziger Geschmack wird als süßlich sowie auch ein wenig bitter empfunden - er gilt als verdauungsfördernd und appetitanregend. Bereits Aphrodite bezeichnet Majoran als ein Symbol der Glückseligkeit.

Schweinefleisch (40%), Speck,
Schweineleber (10%), Trinkwasser,
Zwiebel, Speisesalz, Gewürze,
Saccharose, Speisewürze,
Emulgatoren: Mono-und Diglyceride
von Speisefettsäuren, Gewürzextrakte
(mit Sellerie).

100 g Leberwurst
enthalten durchschnittlich:

Brennwerte   1412 kJ  / 342 kcal

Eiweiß   13,9 g
Kohlenhydrate   0,4 g
Fett   31,6 g