Koriander - er hat eine angenehm würzig duftende Note, mit seinem süßlichen Aroma erinnert er an Orangen- und Zitronenschalen. Schon die alten Ägypter haben auf die verdauungsfördernde Wirkung, dieses mild würzig und leicht "blumig" schmeckenden Gewürzes, vertraut.

Schweinefleisch (91%), Trinkwasser,
Speisesalz, Dextrose, Gewürze,
Maltodextrin, Speisewürze,
Stabilisatoren: Diphosphate,
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure,
Gewürzextrakte: (mit Sellerie),
Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

100 g Bierschinken
enthalten durchschnittlich:

Brennwerte   766kJ  / 185 kcal

Eiweiß   16,6 g
Kohlenhydrate   0,2 g
Fett   13,0 g