Pfeffer - hat ein warm, aromatisch, zugleich scharfes und kräftig würziges Aroma. Es ist neben Salz das Universal -Gewürz schlechthin und wirkt positiv auf den Stoffwechsel und die Verdauung. Seine Früchte sind in vier verschiedenen Farben - jede mit eigenem Geschmacksprofil - erhältlich.

Schweinefleisch (82%), Speck ,
Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose,
Gewürze (mit Senf), Maltodextrin,
Speisewürze(mit Sellerie),,
Stabilisatoren: Diphosphate,
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

100 g Grobe Bratwurst
enthalten durchschnittlich:

Brennwerte   817 kJ  / 197 kcal

Eiweiß   16,4 g
Kohlenhydrate   0,3 g
Fett   14,4 g